Skip to main content

Resep Seblak Ndess

seblak
Seblak Ndesss ala ala saya hehe


Halloooo....
Kali ini saya mau share resep SEBLAK ala ala saya.
Sebelum nulis resep saya mau sedikit bercerita nih awal mula kenal seblak.

Sekitar  2 tahun belakang sudah terdengar seblak ini.Jadi gini saat saya pulang kampung ke Ciamis saya kulineran bersama sepupu saya keliling alun - alun Ciamis.Setiap pulaskan saya pasti main ke alun - alun Ciamis yang tidak jauh dari rumah nenek saya.

Disana banyak sekali aneka makanan khas atau jajanan khas Ciamis.
Saya biasanya beli cimol,cilok,goreng,makaroni goreng dan rebus ada yang khas untuk setiap jajanan disana.
Setiap jajanan disana pakai bubuk cabe yang namanya AIDA dan bumbu Atom (saya cari -cari di Jakarta ga ada dan hanya di Ciamis,Tasik ).

Sudah puas jajan jajan sepupu saya ngakak makan di tempat baru masih tidak jauh dari Alun - alun .
Warungnya sederhana dan disana sudah terpampang Jual Aneka Seblak.
Ada seblak original,selaku ceker,seblak mie ,seblak makaroni dan seblak spesial.
Waktu itu saya coba seblak ceker satu porsi 5 ribu.

Satu porsi lumayan banyak lho.Tak terasa saya menghabiskan seporsi seblak dalam sekejap shih gimana ya enak banget rasanya.

Karena ketagihan akhirnya saya nanya resep ke si mpu yang punya warung dan akhirnya saya dapet deh tuh resep.Sepulang dari kampung saya praktekkan step by step membuat seblak.

Nih resep seblak ndesss ala saya :

Bahan :

1.Kerupuk mentah
2.Cabe rawit gendut 8 dan keriting 8
3.Bawang putih 3
4.Bawang merah 2
5.Kencur / cingur (kalau ada dan kalau suka)
6.Telor 1 butir
7.Makaroni
8.Royco secukupnya.
9.Air secukupnya


Cara memasak :

1.Haluskan bumbu (cabe,kencur,bawang merah,bawang putih)

2.Bumbu yang sudah halus tumis hingga harum lalu masukan air lalu masukan telur dan aduk terus .

3.Masukan kerupuk dan makaroni masak hingga matang (bertumpuknya tidak terlalu keras)
jika sudah setengah matang masukan Royco secukupnya .
Sudah jadi deh sebaliknya.


Kalau saya suka bikin seblak campur - campur ,jadi apa saja yang ada di kulkas saya masukan seperti sosis,otak -otak ,sayur sawi ijo ,ceker.

Kalau mau pakai sosis,otak -otak sebaiknya goreng dulu setengah matang.
I n i resep seblak ala ala saya ,selamat mencoba ya :-) .


Comments

Popular posts from this blog

Pengalaman Operasi Gigi Geraham Bungsu Pakai BPJS

Tanggal 20 Agustus 2015 saya operasi gigi geram bungsu kiri bawah.Ini adalah operasi gigi geraham bungsu saya yang ke dua (sebelumnya operasi gigi geraham bungsu kanan bawah). Kali ini saya memilih R.S Sari Asih Ciputat dengan alasan disini kita tidak di operasi di ruang operasi dan rawat inap.Maklum saya paling parno kalau dengar kata operasi karena saya sudah mengalami operasi cesar (sakit luar biasa),Operasi usus buntu dan operasi gigi.
Sebenarnya saya takut sekali karena untuk  melakukan operasi gigi geraham bungsu kedua kalinya tapi kalau di biarin malah kepala sering sakit,gigi nyut-nyutan sampe leher ya sudahlah akhirnya saya beranikan diri untuk operasi si gigi ini.
Operasi Gigi geraham bungsu dua-dua na saya memakai fasilitas BPJS.Yups..soalnya kalau bayar cash  satu gigi aja 2 juta lebih hampir 3 jutaan (sangat besar biaya ini buat saya).Adapun tahap-tahap yang kita lalui untuk menuju di eksekusinya si geraham bungsu jika pakai BPJS.
1.Kita minta rujukan ke Faskes 1 (kalau …

Launching Buku Strategi B25 dan Kata-Kata Lecutan Harian Karya Cipto Junaedy Penyemangat Memiliki Properti

Assalamu'alaikum..
Beberapa waktu lalu saya berkesempatan menghadiri acara Launching buku seri terbaru dari Bapak Cipto Junaedy di Gramedia, Central Park Mall Jakarta.Sepulang Kezia sekolah saya langsung meluncur ke Stasiun Pondok Ranji dan lanjut naik taksi bersama mak Echa karena kebetulan kita satu kereta ternyata.Sesampainya di Gramedia saya merasa cukup heran dan bingung melihat banner dengan tulisan  "Strategi Membeli Properti Tanpa Uang Tanpa Utang" saya terus bertanya-tanya dalam pikiran saya apa iya ya bisa? Apa mungkin ya? Ahhh saya makin tertarik dengan launching buku ini.


Setrika Philips HD 1173 Mendapatkan Rekor MURI Sebagai Setrika Bekerja Terlama

Assalamu'alaikum..

Sabtu , 30 Januari 2016 sore saya ke Carrefour Lebak Bulus ,Jakarta untuk mengadiri acara  Setrika Philips HD 1173 mendapatkan  rekor MURI ( Museum Rekor Indonesia ) sebagai #SetrikaBekerjaTerlama selama 200 jam non-stop.
Sebelumnya pada tanggal 22 Januari 2016 Philips Indonesia melepas kegiatan Roadshow Truk Setrika Philips keliling ke beberapa spot di Jababeka untuk membuktikan bahwa Setrika Philips HD 1173 itu tahan lama ,Carrefour Lebak Bulus menjadi detik terakhir tercapainya rekor MURI dan pas 200 jam.



Selama Roadshow Truk Setrika Philips mengadakan aktivitas menarik seperti lomba selfie,mencoba menyetrika dengan setrika philips HD 1173,games,lomba karoke dan doorprize yang berhadiah smart phone,sepeda dan voucher belanja.Untuk lomba selfie para peserta di minta posting foto di sebuah komen Fanpage Philips Home Living .
Tak hanya keseruan saja namun di roadshow ini Philips mengajak semua untuk turut menyumbang pakaian layak pakai yang akan disetrika lalu …